奮
海老の真丈…仕込み中を覗き見。 まさに体力勝負の作業で。 何度も…合わせては練り、の繰り返し。 これが、 この時季に冷しでお出ししている、のっぺ煮の……
2015年06月
来週のお席情報
お陰様で来週は、 12日の金曜日はランチ、ディナー共に、 13日土曜日はランチのお時間に、 多数のご予約を頂いておりますが、 その他のお日にちには、まだゆとりがございます。 どうぞ宜しくお願い…
ありがとうございます
本日お陰様で、 ランチもディナーも大入を頂き、 ブログ更新遅れてしまいました。 今日はこの辺りで… 良い週末をお迎え下さい。 中田
姉妹店のお知らせ
姉妹店のシュペールサンクでございますが、 明日4日木曜日、 8日から11日、 18日木曜日をお休みとさせて頂きます。 尚、19日から後は、再び現状の月曜定休とさせて頂きます。 ご…
江戸の紫
ほとんどが白い花の庭の紫陽花。 ごく一部だけ、紫の花を咲かせるようですが、 今年は紫の中でも濃淡が分かれました。 花の色は何で決まるのでしょうか。 色々と想像を膨らませながら、 不思議のままにして楽しむこと…
ビ、beeeer…
何ということでしょう。 今日は屋上にもご予約が。 その手筈で上がった筈なのに。 この景色と夕暮れの空気感と、 準備で軽く火照った罪深き身体は。 安西先生… ビールが飲みたいです… 中田