2015年08月

甲子園では、連日の熱戦の中、 真っ黒に日焼けした球児が躍動し、 まさに佳境を迎えておりますが・・・   植物も、 その植物に適する以上の日光を浴びると、 葉焼けなる現象を起こすとのこと・・・   庭の…

本日も沢山のご予約頂きましてありがとうございます。   今週、明日以降はディナーのお時間も、 まだ個室のご案内が可能でございますので、   是非ご検討下さいませ。     &nbs…

胡麻豆腐で美味しく。   美肌効果や老化防止、 脂肪の分解促進も・・・   他にも胡麻は沢山の効果があるようです。     口に美味しく、 身体に美味しく。   &nbs…

とある日の会席から・・・ 美味しいものを少しずつ。   一口の芸術。         中田  

来週でございますが、   お陰様で、 18日火曜日のランチと、   17日月曜日、 18日火曜日のディナーは、 既に多数のご予約を頂いております。   その他のお日にちはまだ、お席にゆとりが…

それは、賄い。   食材のお試し、献立の試食のこともあれば、 お客様にお出しする食材の二軍の登板試合でもあり・・・ 毎日違った趣きで、有難く頂いております。   写真の日は豚の生姜焼き。 夏バテ対策に…

もずくに大和芋の香り揚げ・・・   パッと見は青唐辛子のようですが、 辛くなく甘長とも呼ばれる伏見唐辛子に手長海老。   食感が複雑に絡み合います。。。     中田  …

本日は神宮外苑花火大会が、 神宮球場付近、一帯で開催されます。   あいにく、お店から観ることはできないのですが、 お近くでございますので、 人混みに疲れた後には、 古民家の風情の中、空調にも癒され・・・ ゆっ…

夏季休業後の営業も再開しております。 ありがとうございます。   お写真は、 南京の擂り流し　蛇の目野菜 会席からの一枚です。     中田  

明日から9日まで夏季休業を頂戴致します。 どうぞご了承下さいませ。   来週のお席でございますが、 12日水曜日ディナー以外は、お席にゆとりがございます。 ご検討下さいます様、お願い申し上げます。  …