2015年10月28日

あら、ハタ？

あら、ハタ？サムネイル
九州方面ではアラとも呼ばれるようですが、 きれいな白身のハタ類。   お造りでお出ししております。 歯応えと旨味のある透明感・・・         中田  
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Posted on | by 表参道のそば「しろう」 | Perma Link