2015年11月

いつもご愛顧頂き、誠に有難うございます。   早いもので11月も半ばを過ぎておりますが、   年末年始は、 28日月曜日から、 新年4日月曜日までを、 休業させて頂く予定でございます。   …

せいこ蟹、せいこ丼、 ご好評を頂きながら販売中です。   メスですから、 女王と呼ぶべきでしょうか・・・ この季節の、 風物詩？   カゴと蟹の女王       &nbs…

お昼の天ぷら、天丼にも、 ご用意に限りはございますが、 お入れしております！   ランチでもトロトロの白子天、 是非お試し下さい！     中田  

しろうでは、 11月から12月いっぱいまでの、 せいこ蟹シーズン。   毎日のように大量のカニを茹で上げます。 タイミングや加減を料理長に習いながら・・・   そして、粗熱がとれたら、 続いては、 一…

来週でございますが、 おかげさまで、多数のご予約を頂いております。   ランチに関しましては、 特に16日月曜日、 18日水曜日、 21日土曜日、 22日日曜日に、 混雑が予想されます。   ディナー…

この、つんと来る刺激なくしては、 魚の旨味も引き立たないという方も多いのでは・・・   スパイスとしてだけでなく、 殺菌効果や、 神経細胞活性化、 老化防止に抗アレルギーまで・・・   いずれにせよ、…

越前ガニのメス、 せいこ蟹。   11月6日解禁の、12月末日までと、 本当に今だけの珍味。   濃厚なカニミソと、 たっぷり卵もご一緒に・・・ セイコガニを是非。     中田 …

秋の定番。 鱧と松茸。   まさに仕合せとは・・・       中田

紅い海老の王様。 ねっとりとした濃厚な甘味・・・   ボタンエビ、たまりませんね。         中田

来週でございますが、 11日水曜日のランチのお時間のみ、 若干の混雑が予想されております。   その他のお日にちには、 まんべんなくのご予約を頂いており、 個室にもゆとりがございます。   どうぞご検…