表参道/外苑前/青山の日本料理・会席・和食「しろう」。接待、法事・法要、お顔合わせ、誕生日・記念日・貸し切りパーティー承ります。

我が家にて…

本日は日曜日なので、お店は定休日でお休みです。

今日は課外授業ということで若い衆2人と共に勉強会と称して、いつもお世話になっているギャラリーの個展に行って来ました。

素晴らしい器を実際に手に取り、どのような料理を盛りつけようかなどとイメージしたりすることはとてもいい経験になります。

本当は画像があればいいのですが、撮るのをすっかり忘れていました…。

そしてその後、私の自宅に移動して日本酒の試飲をすることに…。

まずはビールで乾杯！

ビールは3種類

	チェコのビール
	ドイツのビール
	有名なコロナビール （メキシコ）

そして、いよいよ日本酒に…

【土佐しらぎく　大吟醸無濾過生酒】

フルーティーな香り、やや甘めですが後味が良かった。

【黒龍　大吟醸純米酒愛山】

黒龍より待望の愛山純米大吟醸、『酒門の会』限定酒です。

程よい吟醸香、切れ味鋭く、すっきり…と若い衆が言ってました。

私は、どっしりとした飲み口で、お米の旨みがダイレクトに感じました。

もう一人の若い衆も違った印象だったようです。

実際飲んでみると、人それぞれ感じ方が違っていて面白いもんです。

そんな意見を出し合って、心地よく酔っ払いながら勉強会は終了。

勉強会と言いつつ、８割方は単なる飲み会になっていましたが、たまには、こういう休日の過ごし方も楽しくていいもんですね。