表参道/外苑前/青山の日本料理・会席・和食「しろう」。接待、法事・法要、お顔合わせ、誕生日・記念日・貸し切りパーティー承ります。

美味しいが…

本日は、大口の御予約を頂いております。

仕入れ、仕込み共にたくさんありますので、今食べたばかりの賄いネタでいかせて頂きます。

定番の賄い、中華丼です。

きくらげが堅かった以外は、悪いところもなく味付けもまあまあ良し。

賄い担当・S山君もそこそこ作れるようになってきました!

…と言いたいところですが、実は昨日の賄いも中華（昨日は回鍋肉）だったので、メニューの組み立ては△。

賄いをやらせると、始めのうちはなぜかみんな炒め物や中華に走りがちです。