表参道/外苑前/青山の日本料理・会席・和食「しろう」。接待、法事・法要、お顔合わせ、誕生日・記念日・貸し切りパーティー承ります。

普通に旨い！

今夜はＷ杯日本戦とあって、夜の御予約数も少なく不安ですが

本日のランチ営業の方は、なかなか盛り上がりました。

日本戦で日本国民が盛り上がるのもいいですが、

【表参道しろう】の夜の営業も盛り上がればと期待しています。

さて、先程食べた本日の賄いです。

写真映えはしませんが、ピーマンと茄子の肉詰めです。

ピーマンと茄子をそれぞれ半分に切って、挽肉を間に詰めて挟んであります。

それを天ぷらにしてあるという、ベタな賄い料理ですが素直に美味しかった。

サラダも付いてバランスもいいし、

賄い当番Ｓ山君もようやく 基本的な賄いを普通に作れるようになったようです。

しかし、空回りの多い彼なので、私や二番手のＳ君に

1日に5回以上は怒鳴られています。

怒る方も結構疲れるので、もう少し手加減して

ドジを踏んでもらいたいものです…。