表参道/外苑前/青山の日本料理・会席・和食「しろう」。接待、法事・法要、お顔合わせ、誕生日・記念日・貸し切りパーティー承ります。

築地限定

 

 

 

 

私のマンネリブログネタの中でも、特に何回もネタにしているものといえば

フルーツトマトが一番でしょう。

 

http://www.shiro-tokyo.jp/blog/2010/06/post_88.php

http://www.shiro-tokyo.jp/blog/2010/05/post_60.php#more

http://www.shiro-tokyo.jp/blog/2010/04/post_29.php#more

http://www.shiro-tokyo.jp/blog/2010/03/post.php#more

 

ブログに書いたものだけでも過去4回、書いていないものを含めると

今まで20種類近くのフルーツトマトを買っています。

 

特にフルーツトマトが大好きというわけではないのですが、

今、市場でこれだけの種類のものが出回っていると、

やはり自分の好みのものを探し求めたくなります。

 

ブログで書いたものは、かなり好みに近いものでしたけれど、

画像は残っていませんが、去年食べた

新潟県のタカギ農場のフルーツとまとは私の好みにドンピシャリ！

食べた時季も良かったのでしょうが、まさに超完熟で高糖度。

しかもただ甘いだけではなく、本来のトマトの香り、風味など全てが濃く、

水分も程よくて本当に美味しかった。

 

 

そして、今日買ってきたのが【スーパーフルーツトマト】。

別名【築地限定トマト】とも呼ばれていますが、これもなかなか美味しいです。

 

 

味、香り、風味が濃くて、水分もちょうど良い。

ただ、皮が固いのが難点ですが、剥いてしまえば問題ありません！

 

…とは言いつつも、皮が固いのも特徴のうちですから、

私などはあまり気にせず皮ごと食べてしまいます。