表参道/外苑前/青山の日本料理・会席・和食「しろう」。接待、法事・法要、お顔合わせ、誕生日・記念日・貸し切りパーティー承ります。

いい香りです！

以前ブログで太陽のタマゴという高級マンゴーを紹介しましたが、

今日はその弟分（？）の『情熱の輝き』です。

こんな木箱に入っています。

蓋を開けると、トロピカルな香りが！

仲良く、二つ並んで入っています。

太陽のタマゴ同様、木で完熟しているので、今が食べごろです。

このぐらい見事なマンゴーなら、加工せずにそのまま食べるのが一番！

…なのですが、料理人故に手を加えたくなってしまいます。

しかし今回は我慢して、カットしたものをそのままお出ししました。

切ったマンゴーの写真は、撮り忘れてしまいました…。