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スタッフブログ

来週のお席情報

201510241843.jpgのサムネイル画像さて、来週でございますが、

27日水曜日のディナーに多数のご予約を頂いております。

 

その他のお日にちにつきましては、

まだ個室でのご用意も可能でございます。

 

寒さと天候の厳しい週末、週明けになるようです。

どうかご自愛くださいませ。

 

 

中田

サクサクしかじかで

2016122181158.jpgこちらも人気の高い、天ぷら。

夜もオーダー頂けますが、

ランチでは、よりお手ごろかつ、

他のメニューに比べ、

相対的にボリューミーであることも、

人気の要因かもしれません。

 

時季の食材で内容は常に変えてございますが、

今は、中でも苦味と香りが堪らないふきのとうが秀逸。

 

お口の中に、

一足早い春を感じてみませんか・・・?

 

 

 

中田

 

 

 

 

寒さと引き換えに

2016121175651.jpgこの時季ならではの美味しいものを。

冬は肝が美味しいこちらカワハギも。

 

寒さを乗り切る元気を、旬の食材から。

 

 

中田

わたし松葉

2016120174342.jpg寒い時期の味覚の王様といえば、

カニでございましょう。

 

色んな蟹あれど、

松葉ガニは身のお味もさることながら、

味噌が非常に濃厚かつクリーミーであることも、

抜群である要素の一つではないでしょうか。

 

是非、活松葉の魅力をご堪能下さいませ。

 

 

中田

 

寒い日が続きます、

2016119175844.jpgこんなに悴むような日には、

温かいものに惹かれます。

 

特に寒い日に人気を集めるのは、

ランチでいうところで、鯖の味噌煮。

 

年中人気者ではありますが、

凍える様な日には、明らかにオーダーが重なります。

 

是非、まろやかでコク深い味噌と、

脂のノッたサバのホッとするような出会いを、ご堪能下さい。

 

 

中田

 

再延長中!!

2016118174535.jpg熱いご要望にお応え致しまして、

蟹シーズン延長しております。

 

松葉ガニ、フグのご用意も、

ご予約にて承っておりますので、

宜しくお願い申し上げます

 

 

中田

スッキリ‼

2016116173554.jpgのサムネイル画像庭師さんの作業の後の小庭。

少し寂しさを覚えるほどに、さっぱりと。

 

ここからまた、

芽吹きの春を迎え、

季節は廻って行くのですね・・・

 

 

 

中田

来週のお席情報

2015117174724.JPGのサムネイル画像来週でございますが、

18日火曜日のディナーと、

23日土曜日のランチにつきましては、

既に多数のご予約を頂いております。

 

その他のお日にちにつきましては、

まだ個室でのご用意も可能でございます。

 

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

中田

 

 

散髪?

2016114182313.jpg庭師さんに小庭の手入れをして頂いているところですが、

庭師さんの大胆な切り方を見ていると、爽快感すら覚えます。

 

さっぱりとした小庭の風景は、また後日・・・

 

 

 

中田

凍みる夜

201611317474.jpg寒さが本格的になって参りました。

 

お風邪など召されませぬよう・・・

温かいものを是非。

 

 

 

中田