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目に青葉 山ほととぎす 初出しよ

201552211544.jpg 正攻法ではないかもしれませんが、 暑くなってくる中では、 こんな召し上がり方が恋しい日もありそうですね。 初鰹、サラダ仕立て。 肝機能を高めるタウリンが豊富なカツオですから、 たっぷり野菜と併せれば、 無敵の肴になること間違いありません。 そして… しばらく旬をお楽しみ頂いた後は、 また戻り鰹の時季にお逢い致しましょう。 I’ll be back. 注 美味しい初鰹と、小庭に新緑のご用意はございますが、 ホトトギスのお持ち込みは御遠慮頂いております 中田