スタッフブログ

表参道の蕎麦店 【しろう】 ~ 桜海老切り ~

桜海老切り.JPG【 桜海老切り 】

蕎麦打ち職人の技術が光る、変わり蕎麦。

仄かに薫る上品な桜海老、そばつゆも良いが塩で手繰るのも楽し。