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懐石

懐石 蕎麦コース

【 椛 】 全7品 5,000円(税抜)

一例

先付け 蕎麦味噌、お浸し
始め蕎麦

変わり蕎麦

椀物 そばがき
鴨料理

鴨焼き

揚物 天ぷら
食事 そば切り または かけそば
甘味 本日の甘味

 

 

【 扇 】 全8品 8,000円(税抜)

一例

前菜 手造り蕎麦豆腐、蕎麦味噌、お浸し
始め蕎麦

変わり蕎麦

椀物 そばがき
造り 旬の魚
鴨料理

鴨焼き

揚物 三つ葉、海老かき揚げ
食事 手打ち蕎麦二種
甘味 本日の甘味

 

 

【 富士 】 全9品 10,000円(税抜)

一例

先付

手造り蕎麦豆腐

前菜 蕎麦味噌、お浸し、蕎麦寿司
始め蕎麦

変わり蕎麦

椀物 そばがきと鴨つくね
造り 旬の魚
鴨料理

鴨陶板焼き

揚物 天麩羅(海老、旬野菜)
食事 手打ち蕎麦二種
甘味 本日の甘味

 

※全コース、季節の仕入れにより内容が変わることがございます。