〒150-0001
東京都渋谷区神宮前3-5-1
TEL：03-5414-2311
メール：info@shiro-tokyo.jp
-営業時間-
【月～金】
昼：11:30～15:00 (L.O. 14:30)
夜：18:00～23:00 (L.O. 22:00)
【土】
昼：11:30～17:00
夜：17:00～23:00 (L.O. 22:00)
日曜日定休
昼の献立
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松花堂弁当（じゃこ飯、味噌汁、香の物付き）
松花堂弁当 3.800円 ※要前日迄予約
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旬の食材を色々な調理方法で楽しめるお得感抜群の松花堂弁当です。 お造り・焼物・揚げ物・炊き合わせにじゃこ飯、味噌汁、香の物も付いているので必ず満足して頂けるでしょう。 お友達との会食、お昼の接待、週末の贅沢ランチなど幅広いシチュエーションにご利用頂けます。
※献立内容は日替わりとさせて頂きます。
※御予約にて、個室を無料でご用意させて頂きます。 |
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定食（味噌汁、自家製漬け物、季節の小鉢付き）ご飯大盛り（サービス）
天丼定食（車海老２本、穴子、季節の野菜５種） 2,000円
| 車海老、穴子は毎朝築地より活けものを仕入れています。 車海老の自然な甘み、風味良く香ばしい穴子、 丼ダレとの相性抜群です。 |
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天ぷら定食（車海老２本、穴子、季節の野菜５種） 2,000円
| 車海老、穴子は毎朝築地より活けものを仕入れています。 車海老の自然な甘み、風味良く香ばしい穴子を味わってください。 |
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銀鱈西京焼き定食 1,500円
| 一枚一枚丁寧に西京味噌に漬け込んだ銀鱈。 焼き上がる瞬間の西京味噌の焦げる香り、脂がたっぷりのっていて… 思わずご飯をお替わりしたくなるような一品です。 |
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さば味噌煮定食 1,300円
| 脂がたっぷり乗ったさばを特製の味噌で丁寧に煮込みました。 甘辛く、まろやかな味噌味で、ご飯が何杯もいけます。 |
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親子丼定食 1,300円
| 岩手県産いわい鶏を使用。 柔らかく旨みが凝縮された鶏肉をふんわり卵でとじました。 1、2月の1番人気ランチメニューです！ |
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豚玉丼定食 1,200円
| 豚ロース肉をだしで煮込んで、たっぷりの卵でとじました。 有馬山椒を利かせた、ボリュームのある丼です。 |
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日替わり定食（味噌汁、自家製漬け物、季節の小鉢付き）ご飯大盛り（サービス）
刺身定食 1,800円
| 毎朝、築地より届く鮮魚を贅沢に定食で使用しました。 お得感NO.1のランチメニューです。 |
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金目煮付け定食 1,500円
| 新鮮で、脂がたっぷりのった金目を甘辛く煮付けにしました。 ご飯が進むおすすめの一品です。 |
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水炊きコラーゲン鍋定食 1,500円
| 鶏ガラを長時間じっくり煮込み、コク旨のだしとコラーゲンを抽出。 身体の芯から温まる、贅沢なランチ鍋です。 |
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いなり寿司定食 800円
| 丁寧に油抜きした薄揚げをさっぱり炊き上げました。 噛み締めると薄揚げから美味しいだしがジュワっと染み出てきます。 |
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淡路産さば塩焼き定食 1,300円
| たまにしか入荷しないため、めったにお目に掛かれないレアメニュー。 脂がたっぷり乗った分厚い淡路のゴマサバをシンプルに塩焼きに…。 付け合わせの大根おろしと酢橘と共にお召し上がりください。 |
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北海道産さんま塩焼き定食 1,300円
| 初夏から晩秋の季節限定メニュー。 三枚におろして焼いているので、全く骨がなく身だけを召し上がって頂けます。 もちろん大根おろしと酢橘が付いて，味の相乗効果抜群です。 |
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一品料理
天ぷら（車海老２本、穴子、季節の野菜5種） 1,200円
| 車海老、穴子は毎朝築地より活けものを仕入れています。 車海老の自然な甘み、風味良く香ばしい穴子を味わってください。 |
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旬野菜天ぷら（たらの芽など7～9種）1,000円
| ・つぼみ菜 ・ふきのとう ・たらの芽 ・椎茸 ・舞茸 ・うどの芽 ・赤茄子 ・万願寺唐辛子 ※野菜の内容は日替わりとさせて頂きます。 |
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銀鱈西京焼き 1,200円
| 他の定食と合わせても良し、お酒のつまみにも良し。 お酒もご飯も進みます！ |
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だし巻き玉子（2人前） 800円
| 美味しいだしをたっぷり含んでいます。 大根おろしと一緒に召し上がってください。 |
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じゃこ飯（自家製漬け物付き） 300円
| 新潟産コシヒカリにじゃこ山椒煮をのせました。 自家製の漬物が付きます。 |
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いなり寿司 400円
| 丁寧に油抜きした薄揚げをさっぱり炊き上げました。 噛み締めると薄揚げから美味しいだしがジュワっと染み出てきます。 |
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さば味噌煮 1,000円
| こってりとしたまろやかな味噌の風味がご飯にも、 お酒にも抜群に合う一品です。 |
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デザート
葛切り（土曜日限定） 900円
| 注文を受けてから作ります。 自家製の黒蜜につけて召し上がれば、納得のお味。 |
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本日のデザート 500円～900円
| 月替わりの会席コースのデザートをご用意致します。 食後のコーヒーと共にお召し上がりください。 【一例】 丹波黒豆のババロア、和三盆のなめらかプリン、新丸十茶巾など… |
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自家製アイスクリーム 300円
| バニラ、黒糖、クリームチーズ、ラムレーズンなど。 季節によって替わりますので、 スタッフにお問い合わせください。 |
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※献立内容は仕入れや時季により変更致します。
※表示価格は全て税込みです。
会席料理コース
昼会席 【亀】 5,000円コース 全7品
| ・先付 |
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|---|---|
| 白芋茎と子芋の胡麻だれ掛け 生海胆 ミニオクラ | |
| ・椀物 | |
| 冬瓜と玉蜀黍豆腐 針茗荷と針生姜 | |
| ・造り | |
| 金目（銚子） 勘八（鹿児島） | |
| ・焼物 | |
| 鱸油焼き叩きオクラのせ 枝豆かき揚げ はじかみ | |
| ・炊き合わせ | |
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蛸（佐島）やわらか煮 | |
| ・食事 | |
| 手打ち十割せいろそば〈茨城産常陸秋そば〉 | |
| ・甘味 | |
| 葛焼き |
【平成２２年8月７日一例】
※献立内容は仕入れや時季により変更致します。
土曜昼会席 【鶴】 3,500円コース 全6品
| ・先付 |
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|---|---|
| 白芋茎と子芋の胡麻だれ掛け 生海胆 ミニオクラ | |
| ・椀物 | |
| 冬瓜と玉蜀黍豆腐 針茗荷と針生姜 | |
| ・造り | |
| 金目（房州） 鰺（淡路） | |
| ・焼物 | |
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銀鱈西京焼き
はじかみ | |
| ・食事 | |
| 手打ち十割せいろそば〈茨城産常陸秋そば〉 | |
| ・氷菓 | |
| 自家製アイスクリーム |
【平成２２年8月７日一例】
※献立内容は仕入れや時季により変更致します。