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表参道しろうで頂く『江戸前穴子と白アスパラの天丼』

今日も昨日に引き続き、気持ちの良い天気に恵まれ、散歩するには最適な気候ですね。


しろうの庭の椛も元気よく枝葉をのばしていて、観ているだけでグリーン好きな私は癒されます。


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さて、そんな気持ちの良い天気の中、看板で目に留まる献立は、、、、



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春は柔らかく甘いホワイトアスパラが美味しい季節

勿論タッグを組むのは、江戸前の穴子です。


しろうでは、天丼は時たま登場する隠れメニューですが、

季節の天丼を目当てにご来店頂く常連様も数多くいらっしゃいます。


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脇を固める春野菜達も、しっかり良い仕事をしているこの季節だけの極上天丼


この週末も、いいお天気が続く様ですので、是非美味しい天丼を食べに来て下さい。

おいしいご飯でお腹一杯になってからの、春の散歩はいつも以上に幸せになれますよ。




今日の賄いに、いつも以上に期待を寄せる店主より

寒い季節に海老芋!

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本日の煮物での主役の海老芋です!

ホクホク、トロっとしていて、寒い時期には欠かせないお芋です!

個人的にも、煮ても、揚げても大好物な食材です!

焚かれる前に撮っておきました!

ヘチマ

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なが~い

極寒舞茸

画像 717.jpg  巨大! 

フレッシュベジタブル

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朝採れの…

情熱の輝き

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いい香りです!

またトマト

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築地限定

うすい豆

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涼しげに…

これも島野菜

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ネバネバです

島野菜

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宮古島より