2013年08月

第1回 しろう検定 願書受付中!

暑い日が続いてますね・・・。調理場は地獄と化しております・・・・。  しろう検定は冗談ですが、普段あまりフューチャーされない穴場スポットのご紹介です!!  色々細かい所に、遊び心が詰まっておりますので…

Black beef Kobe Story

先月アメリカからFBに問い合わせがあり、拙い英語でやりとりすること10数回。先日そのファミリーが御来店されました! 事前に、料理の詳しい説明が私の英語力では出来ず、まぁ懐石コース食べてもらえば良いだろうとおもっていました…