のどぐろ! 日本海は大しけで、本日は北陸ではなく、鹿児島産の、のどぐろです! 九州ののどぐろも格別においしいです!本日の【扇コース】の焼き物に一夜干しにて! 漁によりいいものが毎日市場に出ているか分からないため、御予約時にお伝え頂ければ、確保致しますので、是非!