表参道の蕎麦店 【しろう】 ~ 褒紋正宗 ~ 【 スペシャル褒紋正宗 】 兵庫の白鷹酒造の樽酒。飲食店専用に醸されたお酒です。 酒米は「特A-a山田錦」を使用、水は西宮市浜町でしか採れない「奇跡の宮水」を使用。 上品な杉樽の香りと、淡麗なトロリとした芳醇な味わいは飲むほどに旨くなります。