サンマ今昔

 

　恐らく・・・

　　昔と比べると、　

運ばれている秋刀魚もビックリの鮮度で、

皆様のお口に届く時代に

なったんでしょう。

 

今でも、

かつての不便からも生まれた匠の技は、

無くしては勿体無い。

 

そこから、

また新しい味が生まれ、

受け継がれていくんでしょうね・・・

 

 

 

 

 

中田