スタッフブログ

わたし松葉

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寒い時期の味覚の王様といえば、 カニでございましょう。   色んな蟹あれど、 松葉ガニは身のお味もさることながら、 味噌が非常に濃厚かつクリーミーであることも、 抜群である要素の一つではないでしょうか。 &nb…

寒い日が続きます、

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こんなに悴むような日には、 温かいものに惹かれます。   特に寒い日に人気を集めるのは、 ランチでいうところで、鯖の味噌煮。   年中人気者ではありますが、 凍える様な日には、明らかにオーダーが重なり…

再延長中!!

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熱いご要望にお応え致しまして、 蟹シーズン延長しております。   松葉ガニ、フグのご用意も、 ご予約にて承っておりますので、 宜しくお願い申し上げます     中田

スッキリ‼

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庭師さんの作業の後の小庭。 少し寂しさを覚えるほどに、さっぱりと。   ここからまた、 芽吹きの春を迎え、 季節は廻って行くのですね・・・       中田

来週のお席情報

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来週でございますが、 18日火曜日のディナーと、 23日土曜日のランチにつきましては、 既に多数のご予約を頂いております。   その他のお日にちにつきましては、 まだ個室でのご用意も可能でございます。 &nbs…

散髪?

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庭師さんに小庭の手入れをして頂いているところですが、 庭師さんの大胆な切り方を見ていると、爽快感すら覚えます。   さっぱりとした小庭の風景は、また後日・・・       中田

凍みる夜

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寒さが本格的になって参りました。   お風邪など召されませぬよう・・・ 温かいものを是非。       中田

来週のお席情報

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来週でございますが、 おかげさまで、まんべんなくご予約を頂いております。   どのお日にちも、個室でのご用意が可能でございます。   是非ご検討下さいませ。   中田

アンコール

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先月末までのご案内で、 ご提供しておりました、 せいこ蟹でございますが、 大変ご好評を頂いておりましたので、 漁獲が禁漁になります、1月10日の前後、 入荷が可能な限りのご提供に致しております。   ランチでの…