日本を舌で感じて 海外赴任中で、夏に帰省中のお客様がご来店。 ご要望は、やはりお魚中心。 食べたいのは・・・ お造りも、 焼きも、 煮も! 久しぶりの日本の味覚に、 とても・・・ご満足そうなお顔を拝見して、 &…続きを読む
植物も日焼け!? 甲子園では、連日の熱戦の中、 真っ黒に日焼けした球児が躍動し、 まさに佳境を迎えておりますが・・・ 植物も、 その植物に適する以上の日光を浴びると、 葉焼けなる現象を起こすとのこと・・・ 庭の…続きを読む
来週のお席情報 来週でございますが、 お陰様で、 18日火曜日のランチと、 17日月曜日、 18日火曜日のディナーは、 既に多数のご予約を頂いております。 その他のお日にちはまだ、お席にゆとりが…続きを読む
元気の源 それは、賄い。 食材のお試し、献立の試食のこともあれば、 お客様にお出しする食材の二軍の登板試合でもあり・・・ 毎日違った趣きで、有難く頂いております。 写真の日は豚の生姜焼き。 夏バテ対策に…続きを読む
神宮外苑花火大会 本日は神宮外苑花火大会が、 神宮球場付近、一帯で開催されます。 あいにく、お店から観ることはできないのですが、 お近くでございますので、 人混みに疲れた後には、 古民家の風情の中、空調にも癒され・・・ ゆっ…続きを読む